自從小妹我嫁人後就很少回娘家陪家人一起吃飯聊天或逛街
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人,吃飽飯後當然是帶家人去逛逛街~~逛到一半我跟我親愛的
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鉅亨網編譯郭照青
美國股市週二再度收高，盤中並創新記錄高點，自 11 月 8 日以來，S&P 500 已第十五度創新收盤高點。投資人消化聯準會 (Fed) 主席葉倫的聽證會談話。
分析師說，市場急切等待葉倫談話，但不預期有任何新意。股市有追高動能，目前正處於歷史高點。
道瓊工業平均指數收高 92.25 點或 0.45% 至 20504.41。
Nasdaq 指數收高 18.61 點或 0.32% 至 5782.57。
S&P 500 指數收高 9.33 點或 0.40% 至 2337.58。
費城半導體指數收低 3.07 點或 0.32% 至 962.63。
葉倫在準備好的講稿中說，由於通貨滿額免運膨脹上升，經濟亦成長，等待太久才升息，將屬不智。
分析師說，預期她會小幅偏向鷹派。由她的角度而言，股市處於歷史高點，經濟數據正在改善，所以偏向鷹派，可謂態度審慎。
葉倫談話後，美國債券殖利率走高。10 年期債券殖利率約報 2.4725%。
分析師說，3 月升息的可能性已上升，債券殖利率即反應此一可能性。Fed 今年二度升息的可能性很高，超過二次則需視美元走勢而定。
另有分析師說，葉倫為今年三度升息鋪路，她釋出訊息，說明 Fed 正邁向利率正常化。
在葉倫的談話後，市場預期下個月升息的機率，已由紀念日禮物 16% 上升到了 23%。
自川普總統勝選後，週二是葉倫第一次進行聽證會。
自 11 月 8 日以來，經濟數據廣泛改善，信心指數與通貨膨脹數據均走高。NFIB 小型企業信心指數上升至 105.9，創 2004 年 12 月以來高點。
自川普勝選後，美國股市已大幅上漲，川普可望降低企業稅率，增加財政支出，並放寬管制，為股市利多。週一，三大主要指數均創新記錄高點。上週，川普表示，未來二至三週，政府將公布「有感」減稅計劃。
分析師說，Fed 曾說今年可能三度升息，如果他們見到財政振興措施奏效，可能被迫於 3 月便採取行動。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【吳正弘】
即使過完年，也不能虧待自己的味蕾！台北文華東方酒店的摘星美食巡禮又開始了，2月邀請到義大利餐飲界最耀眼的新銳明星主廚費利斯?斯格拉（Felice Sgarra）來台客座，他主持的Umami餐廳自2014年迄今連續4年獲得米其林一星的殊榮。這次應台北文華東方酒店之邀，將於2月22日晚餐至2月26日午間餐期，在6樓Bencotto義大利餐廳推出「快樂星廚的綺義饗宴」，4道式午間套餐每人3,800元起，6道式晚間套餐每客5,800元起（均需加10％）。
費利斯主廚把廚房當做實驗室，向來勇於嘗試創新，他的料理中可發現到許多創新技法、食材運用及呈盤設計，讓傳統義式滋味的料理展現別出心裁的風貌。他表示，菜色要讓人回味再三，定要有不同層次的變化，運用食材的原味，巧妙融合酸sour、甜sweet、苦bitter、鹹salty、鮮Umami等5種味道，才能發揮出觸動人心的美味，他所開的餐廳正是以「Umami」命名，頗能呼應他的料理哲學。
費利斯主廚這次帶來台北的「龍蝦高湯拌義式手切直麵搭配鷹嘴豆及新鮮蕃茄」，其創作靈感是來自祖母的家傳食譜，就像很多台灣人愛湯餃，他老家有以義大利麵拌湯也類似。而開胃菜「精選伊比利火腿佐陳年乾酪及冬季黑松露」，費利斯選用少見的陳年乾酪（Caciocavallo Podolico）入菜，也可看出費利斯主廚的創意獨具、不墨守成規的風格，這次的客座更讓老饕們期待。
「快樂星廚的綺義饗宴」於2月23日至26日供應4道式午間套餐，每位3,800元，搭配美酒4,500元；2月2日至25日供應6道式晚間套餐，每位5,800元，配美酒7,500元。菜單有新鮮干貝搭配栗子好用及義式白火腿與蜜糖橄欖、精選伊比利火腿佐陳年乾酪及冬季黑松露、龍蝦高湯拌義式手切直麵搭配鷹嘴豆及新鮮蕃茄、笛鯛佐麵包丁搭香檸菊苣、奶燉澳洲小牛頰佐洋芋及紅洋蔥、瑞可達起司搭酥脆巧克力等。
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